George M.

Der Drink George M. ist eine fruchtig, würzige Sour-Variante die nicht wie gewohnt mit den typischen Spirituosen wie Gin oder Whisky zubereitet wird. Den stattdessen wird ein Williams Christ Birnenbrand verwendet. In Kombination mit dem Mandelsirup, der Minze und den Nelken ergibt sich eine sehr komplexe Sour-Variante, die aber durch das harmonische Zusammenspiel aller Komponenten nie anstrengend wird. Aufgrund des Birnenbrands ist der Cocktail angenehm fruchtig und riecht nach frischen Birnen ohne dabei zu süß zu sein. Der Cocktail Georg M. ist ein weiterer hervorragender Cocktail von Barchef Oliver Kirschner (Gelbes Haus in Nürnberg) der am besten während der ersten sonnigen Tage im Jahr genossen wird.